Camino de los Europeos son esos vinos que pensé para ustedes justo antes de llegar a Sitio La Estocada. Esos vinos que podremos disfrutar mientras esperamos la llegada de los vinos de Sitio La Estocada. Estarán listos para ser enviados en cada primavera, en muy pocas cantidades. Aquí he puesto años de experiencia y mi mayor cariño para embotellar vinos del gran paisaje del Valle de Uco. Son vinos puros, frescos, elegantes y sofisticados.
Cabernet Franc de San Pablo. Quizás el más nervioso de los tres, firme y vertical. La fruta y la mineralidad están allí danzando o peleando como si una le quisiera ganar el juego a la otra o quizás sabiendo que en el futuro una no podrá vivir sin la otra.
– Matías Michelini
Cabernet Franc 2022
San Pablo, Tunuyán, Mendoza
1.500msnm
Composición varietal
Cabernet Franc 100%
Graduación alcohólica
13.5º
Ph
3.4
Crianza
2 inviernos en barricas de 500l
Composición del suelo
Granito y calcáreo
Acidez total
5.4
Fermentación
En barricas con 100% raspón
Sólo 300 botellas.
Camino de los Europeos son esos vinos que pensé para ustedes justo antes de llegar a Sitio La Estocada. Esos vinos que podremos disfrutar mientras esperamos la llegada de los vinos de Sitio La Estocada. Estarán listos para ser enviados en cada primavera, en muy pocas cantidades. Aquí he puesto años de experiencia y mi mayor cariño para embotellar vinos del gran paisaje del Valle de Uco. Son vinos puros, frescos, elegantes y sofisticados.
Cabernet Franc de San Pablo. Quizás el más nervioso de los tres, firme y vertical. La fruta y la mineralidad están allí danzando o peleando como si una le quisiera ganar el juego a la otra o quizás sabiendo que en el futuro una no podrá vivir sin la otra.
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¿CÓMO COMPRO LOS VINOS DE CAMINO DE LOS EUROPEOS?
Los vinos estarán disponibles únicamente para socios del Wine Club.
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