Insipirados en el entorno y la montaña nace nuestro restaurante, donde nuestros huertos y jardines son quienes día a día con una mirada atenta hacia la naturaleza nos desafía.
Aquí reinan los vegetales, que junto a la agricultura ecológica y el manejo de la biodinamia como valores fundamentales nos ayudan a garantizar una experiencia gastronómica única.
Menú
En los meses de noviembre y diciembre ofrecemos almuerzos proponiendo un descubrimiento gastronómico con un menú de 6 tiempos.
El menú cambia semanalmente y nuestros jardines son quienes nos guían. El costo de esta experiencia es de $65.000 y no incluye vinos/ maridaje.
Nuestra carta de vinos esta pensada para que puedan conocer los proyectos personales de Matías y también de el resto de la familia Michelini. Todas las semanas habrá una selección de vinos por copa distinta.
Reservas
Estamos abiertos de jueves a domingos a mediodía.
Para asegurar su reserva le solicitaremos los datos de su tarjeta de crédito en la cual no se le realizaran cobros previos.
Nuestra política de cancelación es de 48 hs de aviso antes de la fecha de reserva. En caso de no cumplir con la asistencia se le cobrara un 30% del valor del menú por persona.
Para hacer una reserva, podés escribirnos con tu consulta por WhatsApp o por email.